پاراستنی پێست لە ڕێگەی خۆراکەوە یەکێکە لە باشترین ڕێگاکان بۆ مانەوەی پێست بە گەنجی، بریقەدار و تەندروست. بۆ ئەوەی پێستت لە تیشکی خۆر، وشکبوونەوە و چرچولۆچی بپارێزیت، بۆیە لێرە باس لە کۆمەلێک خۆراکی تەندروست دەکەین:
١: خۆراکە دەوڵەمەندەکان بە ئۆمێگا-٣
ئۆمێگا-٣ یارمەتی پاراستنی نەرمی پێست دەدات و هەوکردنەکانی پێست کەمدەکاتەوە.
سەرچاوەکان: ماسییە چەورەکان (وەک سەلەمۆن، مەیکرێل، و سەردین)، گوێز، تۆوی کەتان، و تۆوی چیا.
٢: ڤیتامین C (بەرهەمهێنەری کۆلاجین)
ڤیتامین C بۆ بەرهەمهێنانی کۆلاجین پێویستە، کە بەرپرسیارە لە توندی و ڕێکی پێست. هەروەها وەک دژە-ئۆکسێنەرێک کار دەکات.
سەرچاوەکان: پرتەقاڵ، لیمۆ، تووتڕک (Strawberries)، بیبەری شیرین، و کێوی.
٣: ڤیتامین E (پارێزەری پێست)
ئەم ڤیتامینە پێست لە زیانەکانی تیشکی خۆر (UV) دەپارێزێت و یارمەتی نوێبوونەوەی خانەکانی پێست دەدات.
سەرچاوەکان: بادەم، گوڵبەڕۆژە، ئەڤۆکادۆ، و زەیتی رووەکی تەندروست.
٤. دژە-ئۆکسێنەرەکان (بۆ ڕێگری لە پیربوون)
ئەمانە بە ڕێژەیەکی زۆر لە میوە و سەوزە ڕەنگاوڕەنگەکاندا هەن و پێست لە زیانی ( رادیکاڵە ئازادەکان ) دەپارێزن.
سەرچاوەکان:
بێتا-کارۆتین: لە گێزەر، پەتاتەی شیرین، و سپێناخدا هەیە (بەرگری لە تیشکی خۆر زیاد دەکات).
لایکۆپین: لە تەماتەدا هەیە (پێست لە سووربوونەوە و زیانی خۆر دەپارێزێت).
٥. زینک و سێلینیۆم
ئەم کانزایانە بۆ ڕێکخستنی چەوری پێست و چارەسەرکردنی زیپکە و برینەکان زۆر گرنگن.
سەرچاوەکان: مریشک، گۆشتی مانگا، پاقلەمەنییەکان، و هێلکە.
٦. ئاو (گرنگترین ماددە)
هیچ خۆراکێک جێگەی ئاو ناگرێتەوە. خواردنەوەی بڕی پێویست ئاو پێست لە وشکبوونەوە دەپارێزێت و ڕەونەقی پێ دەبەخشێت.
وەڵامێک بنووسە