خواردنی بڕێکی زۆر لە شیرینی و شەکر کاریگەرییەکی نەرێنی و خێرای لەسەر تەندروستی پێست دەبێت. ئەمەش بەهۆی پرۆسەیەکەوەیە کە پێی دەوترێت (گڵایکەیشن).
لێرەدا دیارترین ئەو کاریگەریانە دەخەینە ڕوو کە شەکر لەسەر پێستت دروستی دەکات:
١: دەرکەوتنی نیشانەکانی پیربوون (چرچ و لۆچی):
کاتێک بڕێکی زۆر شەکر دەخۆیت، مۆلیکولەکانی شەکر بە پرۆتینەکانی پێستەوە دەلکێن، بەتایبەت کۆلاجین و ئیلاستین. ئەم پرۆتینانە بەرپرسن لە ڕاگرتنی پێست بە گەنجی و بەهێزی. کاتێک تێکدەچن، پێست لەدەستدانی نەرمی و توانا و چرچ و لۆچی پێشوەختە دەردەکەوێت.
٢: پەیدابوونی زیپکە و کێشەی پێست:
خواردنی شیرینی ئاستی ئەنسۆلین لە خوێندا بەرز دەکاتەوە. ئەم بەرزبوونەوەیە دەبێتە هۆی:
زیادبوونی دەردانی چەوری لە پێستدا.
هاندانی هەوکردن لە لەشدا، کە ئەمەش ڕاستەوخۆ دەبێتە هۆی پەیدابوونی زیپکە و سوربوونەوەی پێست.
٣: کەمبوونەوەی گەشاوەیی و کاڵبوونەوەی پێست:
شەکر کاریگەری لەسەر سووڕی خوێن هەیە و لە ڕێگەی هەوکردنەوە دەبێتە هۆی ئەوەی پێست بریقە و گەشاوەیی سروشتی خۆی لەدەست بدات و ڕەنگەکەی کەمێک بێ ڕەنگ دیار بێت.
٤: زیادکردنی هەستیاری پێست:
بەرزبوونەوەی شەکر لە خوێندا دەتوانێت کاریگەری لەسەر بەرگری لەش هەبێت، ئەمەش وادەکات پێست زیاتر بەرەو هەوکردن بڕوات یان ئەگەر تووشی کێشەیەکی پێست بووبیت (وەک ئەکزیما)، چارەسەرکردنی زەحمەتتر دەبێت.
چۆن ئەم کاریگەرییانە کەم بکەیتەوە؟
پێویست ناکات بەتەواوی واز لە شیرینی بهێنیت، بەڵام دەتوانیت ئەم هەنگاوانە بگریتەبەر:
١: کەمکردنەوەی شەکر: هەوڵ بدە شەکرە زیادکراوەکان (وەک لە خواردنەوە گازییەکان، شیرینی دەستکرد، و بسکیت) کەم بکەیتەوە.
٢: خواردنی دژە ئۆکسێنەرەکان: ئەو خۆراکانە بخۆ کە دەوڵەمەندن بە ڤیتامین C و E (وەک میوە و سەوزەی تازە)، چونکە یارمەتی پاراستنی کۆلاجینی پێست دەدەن.
٣: خواردنەوەی ئاو: ئاو یارمەتی لابردنی ژەهرەکان دەدات و پێست بە شێداری دەهێڵێتەوە.
٤: بەکارهێنانی پارێزەری خۆر: شەکر پێست زیاتر بەرامبەر تیشکی خۆر لاواز دەکات، بۆیە بەکارهێنانی دژە خۆر زۆر گرنگە.
تێبینی: ئەگەر دەتەوێت پێستت تەندروست بێت، زیاتر پشت بە خۆراکی سروشتی ببەستە وەک میوەکان بۆ دابینکردنی شیرینی پێویست بۆ جەستەت، چونکە شەکرە سروشتییەکان لەگەڵ ڕیشاڵدا دەچنە ناو لەش و کاریگەری نەرێنی زۆر کەمتریان هەیە.
وەڵامێک بنووسە